Описание и характеристика плодов и дерева
Диаметр штамба — до 40 см, что позволяет ему удерживать объём кроны и обильный урожай плодов. Кора на взрослых ветвях и стволе бурая с продольным растрескиванием. Листья зелёные яйцевидные, на длинном черешке, 5–9 см в длину и 4–8 см в ширину, с округлым основанием, заострённым кончиком и тонко зазубренным краем.
Знаете ли вы? Чертёжную тушь делают из пережжённых косточек абрикоса, а из древесины дерева — музыкальные инструменты, такие как армянский дудук.
Цветковые почки закладываются на приросте текущего года на побегах разной длины (5–50 см). Цветки крупные — до 4 см, пятилепестковые на коротких цветоножках, одиночные, ароматные, белого цвета с бледно-розовыми прожилками, чашелистики красно-розовые. Цветки появляются и распускаются раньше листьев. Поверхностные корни распространены на глубине 30–60 см, а основная часть уходит вглубь на 4–5 м.
Плоды-костянки мелкоплодные, одномерные, округлые, слегка сплющенные. Две половинки разделены продольной бороздкой. Вес 13–20 г. Диаметр плода — 3–4 см. Основной цвет плода — жёлтый. На стороне, наиболее подверженной воздействию солнца, — с оттенком красного. Мякоть жёлтая, хрящеватая — плотная и упругая. Кожица бархатистая, плотная. Косточка крупная (20% веса плода), толстостенная, шероховатая, легко отделяется от мякоти. Ядро горькое.
Сорт скороплодный — в плодоношение вступает через 3 года после прививания. Завязи формируются на всех типах побегов. Урожайность — 43 ц/га или 30–50 кг с дерева.
Высота и плотность кроны
Плодовое дерево быстрорастущее и среднерослое — высота 3,5–4 м. Ветвистость средняя. Крона вначале роста метельчатая приподнятая, густая и хорошо облиственная. С возрастом дерева становится округлой и раскидистой благодаря ветвистым побегам и наклону веток под тяжестью плодов.
Молодые приростки блестящие, гладкие и прямые, красно-коричневые, с многочисленными мелкими бугорками. Побеги начинают расти очень рано и быстро — в год прирост побегов составляет 50–60 см.
Вкусовые качества плодов
Вкус уступает южным сортам, но он в меру кисло-сладкий и сочный.
Химический состав мякоти делает абрикос пригодным к сушке:
- сухого вещества — 13,2%;
- кислоты — 2%;
- сахарозы — 8%.
Морозостойкость и засухоустойчивость
Сорт Алёша является зимостойким и морозостойким сортом и рекомендован для выращивания в Центрально-европейской части России, в том числе и в Подмосковье. В зонах допуска он раскрывает на максимум все свои продуктивные функции. В морозные зимы (до -30…-35°С) только 50% генеративных почек повреждаются, что обеспечивает урожай в следующий сезон.
Урожай абрикосов в средней полосе зависит не столько от минусовых зимних температур, сколько от резкой смены поздней оттепели к быстрому возврату в режим с минусовыми показателями, так называемые «качели». Именно такие условия способен выдержать сорт Алёша. Абрикос можно считать засухоустойчивой культурой — он хорошо выдерживает недостаток влаги в грунте и атмосфере.
Читайте об особенности полезных и вредных для здоровья свойств абрикоса.
Опылители и урожайность
Сорт — самоплодный. Для образования завязей не требуется пыльца других деревьев. Сам сорт является хорошим опылителем для других, одновременно цветущих с ним, сортов.
Первый урожай однолетний саженец принесёт на третий год. Сначала это может быть лишь несколько плодов, но при хорошей агротехнике в период полного плодоношения (с 5–6 лет) можно получить по 30–50 кг с каждого дерева. Плодоношение регулярное.
Достоинства и недостатки сорта
- Достоинства:
- раннее созревание;
- зимостойкость;
- смешанное плодоношение (завязи образуются на всех типах побегов);
- сорт скороплодный, самоплодный и урожайный;
- отрыв плодов сухой;
- не требует сложных агротехнических мероприятий;
- приспособлен к выращиванию в сложных почвенно-климатических условиях;
- лёжкость до 2 недель с сохранением товарных качеств;
- универсальное употребление;
- за счёт плотной мякоти выдерживает транспортировку.
- Недостатки:
- крупная косточка;
- низкие вкусовые качества;
- осыпание плодов при созревании;
- низкая устойчивость к вредоносным поражениям.
Ранние сорта абрикоса
Ранних сортов довольно много, и большинство мы приведем уже сейчас, но будьте внимательны, ведь о некоторых мы поговорим более досконально. Как нам кажется, именно они достойны наибольшего внимания.
По большому счету, выращивать на даче можно следующие ранние сорта абрикосов: Алеша, Июньский, Альянс, Лескоре, Мелитопольский ранний, Самбурский ранний, Царский, Айсберг и прочие.
Сорт абрикоса Алеша
Ранний сорт, который стал популярным уже очень давно. Дерево данного сорта средней высоты, до 4 м, крона раскидная и округлая. Абрикос дает среднего размера плоды, по 15–20 г каждый. Плоды немного сплюснутые, ярко-желтые, опушенные, с точечным рисунком и отблеском. Мякоть плода довольно плотная и с хорошим кисло-сладким вкусом.
Сорт отличается высокой урожайностью и хорошей зимостойкостью. Кроме того, качественные плоды могут долго храниться, а употребляться в сыром и готовом виде (компоты, варенья, джемы и прочее).
Выращивание данного сорта не отличается от агротехники других абрикосов, единственное, что требуется от владельцев дачи с данными посадками, вовремя собирать плоды, чтобы они не успевали опадать.
Сорт абрикоса Мелитопольский ранний
Данный сорт отлично подходит практически для любой дачи, ведь он отличается устойчивостью ко многим заболеваниям, а также высокой зимостойкостью. Сорт показывает высокий рост дерева с пирамидальной кроной, среднюю урожайность, серьезные в размере плоды, порой, до 50–60 г каждый. Плоды овальные, немного приплюснутые, оранжево-желтые с тонкой кожицей, под которой и находится ароматная и плотная мякоть без волокон. Сладкий вкус и высокое качество плода не оставят равнодушным никого, пока на дереве есть спелые абрикоски.
Мелитопольский ранний не требует особенного ухода, главное – это своевременная обрезка, чтобы не допускать загущенности кроны абрикоса.
Сорт абрикоса Лескоре
Данный сорт практически неизвестен, так как не был широко афиширован селекционером, имя которого также затерялось в архивах. Сорт Лескоре попал к нам из Чехии, где выращивается довольно давно, так как дачникам очень нравится его скороспелость.
Лескоре отличается сильным, высоким деревом, крона которого обратнопирамидальная, что, кстати, очень интересно. Плоды дерева средней величины, а иногда и большие, до 45 г, отличаются приятным вкусом и сильным, естественным ароматом. Единственным минусом дачники считают слабость перед некоторыми заболеваниями, тем более, перед монилиозом.
Дальнейший уход за деревом
Уход за абрикосовым деревом не слишком сложен и заключается в своевременных поливах, подкормках, уходом за почвой и профилактике от вредоносных поражений. Для увеличения качества и размера плодов можно проводить прореживание плодов и завязей. Прореживают плоды на расстояние 3,5–5 см друг от друга, что гарантирует увеличение размера абрикосов.
Полив
Абрикос плохо переносит переувлажнение почвы, но при недостатке влаги мало образуется впитывающих корешков, плохо растут побеги и дерево сбрасывает завязи. Поэтому режим полива должен быть оптимальный и проводится в зависимости от выпавших осадков.
Несмотря на то, что Алёша считается засухоустойчивым видом, он хорошо реагирует на поливы в следующих фазах развития при отсутствии атмосферных осадков и талых вод:
- перед цветением (за 10–12 дней);
- в период затвердевания косточек и активного роста плодов;
- после уборки урожая в середине августа в фазе образования плодовых почек будущего урожая (один полив).
После орошения влажность почвы должна достигнуть 75%, на глубине до 60 см, что соответствует нормам расхода воды — 50 л на 1 м². Избыток орошения или интенсивные осадки в период созревания вызывают растрескивание плодов. За 2 недели до сбора урожая поливы прекращают. Поливы осенью при подготовке к зиме повышают морозоустойчивость древесины и цветковых почек.
Удобрения
Для хорошего роста и плодоношения абрикосовым деревьям требуются азот, калий и фосфор. Эти вещества они обычно получают из почвы, пока она обеспечивает питание абрикосовых деревьев.
Схема внесения удобрений следующая:
- весной под перекопку приствольных кругов вносят азотсодержащие удобрения;
- в период формирования завязей и наливания плодов — комплексные (NPK), калийные удобрения (калийные соли, суперфосфат), водорастворимые удобрения совмещают с поливами;
- осенью в период подготовки к зиме — фосфорные удобрения под перекопку, компост в приствольные круги;
- подкормки органикой в виде некомпостированного навоза (5–6 кг на 1 м²) делают каждые 3–4 года с учётом существующего уровня питательных веществ в почве.
Применение слишком большого количества азота (число «N») вызывает обильное наращивание листовой массы в ущерб формированию плодов. Необходимо увеличивать нормы внесения органических удобрений на менее плодородные почвы с лёгкой структурой (песчаные супесчаные).
Побелка
Сохранность коры на штамбе и скелетных ветвях важна для плодового дерева. С этой целью белят деревья весной и осенью. Весенняя побелка позволит защитить деревья от пробуждающихся в весеннее время и желающих поселиться в коре дерева насекомых-вредителей — от муравьёв, цветоедов.
Осенняя побелка дерева на высоту 1–1,5 м известковыми растворами или белой быстросохнущей, не едкой краской защищает деревья от холода и от сильного нагрева при ярком солнечном свете весной в феврале-марте. Причиной повреждения коры в этот период могут стать ожоги. Побелка может также отсрочить цветение абрикоса, уменьшив нагревание ствола и веток, и тем самым уберечь цветки от весеннего похолодания.
Обрезка и формирование
Целью формирования скелета абрикосового дерева является создание сильной и уравновешенной кроны, способной удерживать без повреждений высокие урожаи плодов. Для этого нужно приступить к обрезке саженца уже с первых лет роста. Обрезку недавно посаженного абрикосового дерева желательно сделать сразу после посадки. Главный проводник должен быть укорочен примерно на треть от его текущей длины, и оставлено только три боковых побега. Это способствует формированию кроны достаточной густоты.
В последующие сезоны обрезка основывается на том, чтобы стимулировать новые сильные плодоносящие и ростовые ветки, где закладываются плодовые почки будущего урожая. Для этого укорачивают и обрезают боковые побеги на 7–10 см.
Весеннюю обрезку делают ранней весной, учитывая, что сокодвижение абрикоса начинается сразу после схода снега. Запаздывание и обрезка после начала вегетации может привести к активному истечению камеди и, как следствие, старению дерева.
Обрезку проводят над активным приростом побега, ориентируясь на создание выровненной кроны и ограничивая рост дерева. Удаляют загущенные участки, засохшие и повреждённые непогодой ветки, увеличивая циркуляцию воздуха в кроне. Зарастание срезов при весенней обрезке проходит быстрее и качественнее при начале сокодвижения.
При осенней обрезке удаляются обломанные за лето и обрезают проблемные (с признаками заболеваний) ветки до здоровой древесины.
Посадка
Сорт Алёша имеет достаточную устойчивость к распространенным вредителям и заболеваниям, особенно к таким, как монолиоз и клястероспориоз. Такие грибковые заболевания могут привести к отмиранию и осыпанию листьев. Главные причины — перепады температур и повышенная влажность. При правильной посадке и уходе за деревом заболеваний можно избежать.
Выбор посадочного материала
Перед посадкой следует правильно выбирать саженцы. Их возраст должен быть от 1 до 2 лет. Такие саженцы лучше адаптируются к новому месту и хорошо перенесут весенние заморозки. Корни должны быть крепкими и гладкими без наростов. Саженцы, которые оставались на хранение в осенний период, перед посадкой следует обрезать на 1/3 длины и убрать поврежденные сухие отростки.
В специальных магазинах можно встретить саженцы абрикоса Алёша в горшочках, заполненные грунтом. Растения в таких емкостях отлично приживутся при любом сроке высадки.
Место для посадки
Важной частью посадки является выбор места для деревца. Оно должно быть сухим, достаточно освещенным и хорошо проветриваемым. Чтобы лучше защитить растение от морозов, его следует высаживать вблизи построек, которые помогут защитить дерево от холодного ветра.
Производить посадку рекомендуют на суглинистом или супесчаном грунте. Тяжелый глинистый или песчаный грунт не подойдет, так как растение будет медленно расти. Также немаловажным фактором является кислотность почвы, которая должна быть в пределах 7,0 рН. Высокая кислотность может негативно повлиять на косточки и плоды, которые будут подвергаться растрескиванию. Чтобы это исправить, можно внести во время посадки в грунт доломитовую муку или другое подщелачивающее средство.
Не стоит допускать обилие влаги возле ствола, так как повышается вероятность затопления, из-за чего дерево может погибнуть. Чтобы этого не допустить, следует сделать в посадочной яме дренаж или произвести посадку на холме.
Болезни и вредители
Как и большинство фруктовых деревьев, абрикосовые деревья подвержены многим болезням и паразитам, способных нанести ущерб урожаю или полностью уничтожить его. Сорт Алёша обладает умеренной устойчивостью к клястероспориозу, а тлёй повреждался до 1%. К остальным поражениям устойчивости нет.
Необходимо внимательно осматривать на предмет поражения не только абрикосовые деревья, но и растущие поблизости другие плодовые культуры. Особенно это важно во влажные периоды. В целях профилактики следует дважды за сезон обрабатывать посадки препаратами против грибковых инфекций. Поражение грибковыми инфекциями, например, монилиозом, можно спутать с обмораживанием, но при подмораживании цветки опадают, а при патогенных поражениях цветки, листья и плоды остаются на ветках.
Для предупреждения заболевания монилиозом и другими грибковыми поражениями весной деревья опрыскивают фунгицидами — раствором бордоской жидкости (1%), мочевиной, железным и медным купоросом. Против вредных насекомых в фазе набухания почек и бутонизации используют инсектициды — «Фуфафон», «БИ-58», «Дитокс», «Пиримикс» и др.
Препараты в соответствии с приложенными инструкциями следует наносить на сухую крону и почву у дерева. Они должны оставаться без смывания несколько часов для максимальной эффективности. Обработку лучше проводить в утренние часы, не забывая о мерах предосторожности. Повысить жизнеспособность и иммунитет к заболеваниям помогут биостимуляторы («Циркон», «Цитовит», «Эпин») и своевременная подкормка питательными элементами. Только сильное и здоровое дерево может противостоять болезням и вредителям.
В целях профилактики используется:
- побелка штамбов известковыми растворами;
- установка ловушек и клеевых поясов;
- очистка территории сада и приствольной почвы от сорняков, молодой поросли и растительного мусора;
- очистка коры, своевременная обрезка проблемных ветвей и лечение повреждений древесины;
- посев растений, способных защитить от болезней и вредителей плодовые деревья — шнит-лук, коровяк, клевер, мята, чеснок, бархатцы, фенхель, красная смородина и др.
При обнаружении болезней и вредителей проводят обработку деревьев и почвы инсектицидами и фунгицидами в соответствии с приложенными инструкциями.
Обрезка осенью
Осенняя обрезка абрикоса сорта «Алеша» также очень важна для получения здорового и максимально продуктивного плодового растения. Технология проведения обрезки кроны абрикоса в осенний период следующая:
- обязательному удалению подлежат сухие, а также ослабленные и больные ветви;
- любые повреждения на стволовой части и ветвях абрикосового дерева следует аккуратно зачистить, а затем тщательно обработать садовым варом;
- если в ходе осмотра выявлены поражения болезнями или наличие растительных паразитов, обязательным является проведение санитарной обрезки кроны;
- все участки среза обязательно обрабатываются специальными составами или стандартным садовым варом.
При подготовке к зиме обрезка обязательно дополняется профилактической обработкой кроны, а также побелкой плодовых насаждений.
Сбор урожая и его хранение
Урожай собирают по мере созревания в июле-августе. Съём проводят при достижении плодов потребительской зрелости. Перезревшие плоды осыпаются, поэтому нужно не пропустить оптимальное время снятия урожая.
Рекомендуем вам ознакомиться с особенностями применения абрикосовых косточек.
Для транспортировки абрикосы лучше собирать за 2–3 дня до потребительской зрелости — плоды остаются плотными, что улучшает качество транспортировки, и способны дозариваться со временем.
Лучшее время сбора — утро после высыхания росы и вечер после 17 часов. Плоды, собранные по росе и в полуденную жару хуже хранятся. Свежие плоды сорта Алёша не предназначены для длительного хранения. Сроки хранения спелых фруктов — 2–4 дня при комнатной температуре или 5–7 дней в холодильнике. До 2 недель можно сохранить абрикосы в помещении с температурой +10…+15°С и влажностью 50–60% при умеренной циркуляции воздуха.
Знаете ли вы? Абрикос имеет несколько названий — «армянская слива», «плод здоровья». В Индии его считают символом долголетия, ведь абрикосовое дерево живёт более 100 лет.
Абрикос Алёша прекрасно подходит для выращивания в непростых климатических условиях, что делает его привлекательным для начинающих и малоопытных садоводов. Агротехника абрикоса требует минимальных знаний, а ранний урожай замечательных солнечных плодов порадует вас и ваших близких.
Лучшие сорта абрикосов
Сложно судить о данных растениях именно так, выбирая, какие лучше, а какие хуже, ведь каждый абрикос имеет свой неповторимый аромат и вкус, плотность плода и сочность, содержание сахара или кислинки. Но ведь это еще не все характеристики, особенно если вспомнить ранние и поздние сорта, крупные плоды, да еще и количество жил внутри каждой спелой абрикоски. В общем, так просто разобраться не выйдет, а потому предлагаем вам уделить время, и более глубоко изучить тему.
Итак, делаем легкий обзор сортов, чтобы по итогам можно было выбрать сорта абрикоса для Подмосковья, Украины, Средней Полосы, а также прочих климатических зон и регионов.
