Свежий укроп круглый год. Выращивание культуры из семян на балконе и подоконнике

Преимущества и недостатки возделывания культуры дома в горшке

У выращивания укропа на подоконнике есть свои положительные стороны:

• чистое и качественное сырье;
• витаминная зелень всегда под рукой почти круглый год;
• зеленое украшение кухни.

Минусы у домашнего выращивания тоже есть:

• дополнительные вложения на покупку фито-ламп;
• определенные трудности с созданием микроклимата, близкого к необходимому (меры по увеличению уровня влажности, освещенности);
• необходимость постоянного контроля (для занятого человека проще купить пучок укропа в супермаркете).

Но пусть начинающего огородника не пугает этот список. Сложности возникают на первых порах, а после уборки собственного урожая будет радоваться не только сам огородник, но другие члены семьи, особенно дети.

Какой выбрать сорт для посадки в домашних условиях

Для выращивания в домашних условиях подходят сорта:

1. С ранним и среднеранними сроками созревания — Гренадер, Анкер, Грибовский, Дальний, Редут, Преображенский, Макс.
2. Повышенной кустистости (растения, образующие большое количество дополнительных листьев в пазухах) — Дилл, Аллигатор, Озорник, Пучковый.
3. Низкорослые (если на окне мало места) — Редут, Преображенский, Аллигатор.
4. Максимально долго и обильно дающие зеленую массу — Супердукат, Кибрай, Пучковый.
5. Самые неприхотливые (начинающим огородникам лучше начать с этих сортов и гибридов) — Макс, Амазон, Грибовский, Кибрай.

Видео о лучших сортах укропа для самостоятельного выращивания:

Когда сажать

При соблюдении всех условий успешного роста (свет, влажность) посевы производят круглый год, с интервалом в 2 недели, чтобы иметь беспрерывный урожай.

Где лучше выращивать — на подоконнике или балконе

Балкон для выращивания культуры предпочтительнее: там хорошее освещение в течение всего дня, проще добиться нужного температурного режима и проветривания.

При желании и возможности, лоджию полностью оборудуют под мини-огород. При отсутствии теплого балкона, укроп выращивают в холодной лоджии весной и летом или на подоконнике.

Ориентация окон имеет значение:

• для круглогодичного культивирования подойдут окна северной, восточной или западной ориентации;
• южные — только для зимы.

Сейчас в продаже встречаются специальные стеллажи для выращивания зелени, с:

• встроенной подсветкой;
• градусником;
• датчиком влажности разнообразных моделей.

Единственным их минусом является дорогая цена.

Как растет культура зимой и летом

Урожай зелени укропа можно получать круглый год. Агротехника и затраты на выращивание укропа в разное время года будет различаться.

В зимний период (с октября по март):

• культура будет нуждаться в дополнительном интенсивном досвечивании;
• растения надо защищать от горячего сухого воздуха, поступающего от батарей центрального отопления (создание защитных экранов, повышение уровня влажности, установка увлажнителя);
• не рекомендуется сажать растения плотно;
• дополнительные материальные вложения;
• используют ранние сорта с большой отдачей зелени и повышенной устойчивостью.

Весной и летом (с апреля по середину июля):

• досвечивание необходимо только на окнах северной или северо-западной ориентации до июня месяца;
• отпадает необходимость частых поливов (после выключения отопления);
• подходят среднеспелые и поздние сорта.

Как вырастить зелень в квартире: пошаговая инструкция

Инвентарь

Перед тем, как начать сажать семена, подготовьте рабочее место и все необходимое:

• тара (горшки или контейнеры с дренажным отверстием и поддоны;
• субстрат;
• мелкий керамзит;
• пульверизатор с водой;
• семена 2–3 сортов;
• полиэтиленовая пленка.

По какой схеме высадить

Посев в контейнеры производят ленточным способом: 5–6 см в междурядьях. Глубина заделки семян — 1–2 см. При выращивании компактных, низкорослых сортов используют более загущенные посадки (3–4 см между растениями). В горшки сеют по несколько семян, лишние растения удаляют при прореживании.

Непосредственный посев:

1. На дно каждой емкости засыпают тонким слоем керамзит.
2. Заполнить емкости почвой и обильно полить водой.
3. Сделать рядки и лунки на требуемую глубину посева и распределить семена.
4. Присыпать тонким слоем почвы и увлажнить поверхность земли.
5. Накрыть посадки пленкой или стеклом и поставить в темное и теплое место (20 градусов).

Как только появятся ростки, пленку снимают, растения переносят на постоянное место.

Укроп на окне вместо комнатных цветов может быть не только вкусным, но и красивым. Посадив зелень в красивые горшки, скомпонуйте ее с другими зелеными культурами, имеющими интересную окраску листа или форму.

Уход

Появившимся из-под земли молодым росткам необходима особая забота. Укроп относится к неприхотливым растениям, но неокрепшие всходы в начальный период роста особенно чувствительно реагируют на изменения в климате и агротехнике помещения (в отличие от открытого грунта, где естественно создан режим проветривания, хорошая освещенность, почвенный воздухообмен). Основными мероприятиями по уходу за растениями будут:

1. Полив. Пока сеянцы маленькие, важно ежедневно следить за влажностью почвы: она недолжна пересыхать. Полив совершают раз в 2–3 дня. Удобно это делать с помощью пульвелизатора отстоянной водой. После появления 3–4 настоящих листов — полив умеренный, 1 раз в 3–4 дня.
2. Подкормка. Желательно все питание внести в почву при посеве. Если этого не сделано, удобряют 1 раз в 2 недели минеральными удобрениями, с повышенным содержанием азота (1 ст.л./10 л).
3. Досвечивание. Источники света располагают над растениями на высоте 50 см. В зимнее время световой день должен составлять 14–16 часов (утром свет включают с 6 до 8 утра и с 18–21 вечера).
4. Прореживание. При сплошном посеве (не в рядки) и хорошей всхожести укроп прореживают до появления настоящих листьев. Выдергивают лишние сеянцы так, чтобы между растениями было 2–3 см.
5. Проветривание. Укроп очень любит свежий воздух, поэтому растениям необходимы регулярные проветривания. Если в помещении жарко, регулярно открывают форточку (утром и вечером), не допуская сквозняков. Проветривать нельзя в морозные дни (при температуре ниже — 10°C).

Ниже можно посмотреть видео о правильной посадке и уходе за укропом в домашних условиях:

Через сколько дней собирать урожай

От всходов до первой уборки урожая проходит в среднем 25–30 дней. После срезки листья укропа дома не отрастают. Для этого и производят регулярные посевы.

Болезни и вредители

В домашних условиях укроп редко поражается вредителями. Из насекомых, вредящих культуре в огороде (морковная листоблошка, клоп, морковная муха), чаще всего заносят домой с грунтом и посадочным материалом:

• тлю;
• белокрылку;
• зонтичную моль.

Для защиты растений от насекомых почву перед посадкой рекомендуется проливать кипятком. При обнаружении вредителей, культуру опрыскивают настоем из табака (200 г табачного порошка разводят в 5 л воды и настаивают в течение 2 дней) или луковым/чесночным отваром.

При избыточном увлажнении почвы или воздуха растения страдают от грибковых инфекций, возбудители которых находятся в почве:

• мучнистая роса;
• черная ножка;
• корневые гнили;
• вертициллез

Самая эффективная мера защиты от грибковых болезней — профилактическая обработка грунта перед посадкой Фитоспорином-М (1,5 г/1 л воды). Перед посадкой в почву добавляют таблетку Глиокладина (1 сухая таблетка вносится на 300–800 мл почвы).

Мучнистая роса — единственная болезнь, которую можно остановить на ранней стадии. Готовят зольный раствор:

1. Полстакана золы заливают литром кипятка и настаивают сутки.
2. Полученную жидкость процеживают, добавляют 4–5 г хозяйственного мыла и опрыскивают растения.

Если болезнь продолжает развиваться, проводят обработку Оксихомом (10 г препарата/5 л воды). Зелень после такой обработки не используют в пищу в течение месяца.

Вырастить укроп в условиях квартиры — нелегкая, но осуществимая задача. Важно только правильно подобрать для растения подходящие условия и выбрать надежные сорта для защищенного грунта. При хорошем уходе растет пряная культура быстро и позволит иметь урожай эко-продукции круглый год.